Köln’de Türk Mutfağı Haftası Coşkusu: Keup Caddesi’nde Kültürlerarası Lezzet Köprüsü
HABER: İSA AKSOYLU
KÖLN – Her yıl 21–27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye ve dünyada çeşitli etkinliklerle kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da köklü gastronomi kültürümüzü tanıtmak amacıyla birçok şehirde çeşitli programlarla gündeme geliyor. 2025 yılı etkinlikleri kapsamında Almanya’nın Köln şehrinde, Türk esnafının yoğun olarak bulunduğu Keup Caddesi’nde anlamlı bir tanıtım organizasyonu düzenlendi.
Etkinlik, Keup Caddesi’nde bulunan Mevlana Restaurant’ta gerçekleştirilen bir basın toplantısıyla başladı. Toplantıya Türkiye Cumhuriyeti Köln Başkonsolosu Hüseyin Kantem Al, Keup Caddesi Esnaf Birliği Başkanı Bünyamin Köksoy ve birliğin yönetim kurulu üyeleri katıldı.
“Keup Caddesi Sadece Bir Cadde Değil, Bir Dayanışma Simgesi”
Toplantıda konuşan Başkonsolos Hüseyin Kantem Al, etkinliğin sadece bir gastronomi şöleni olmadığını, aynı zamanda Türk kültürünün ve tarihinin tanıtılması adına önemli bir fırsat sunduğunu belirtti. Başkonsolos Al, konuşmasında şu ifadelere yer verdi:
“Bugün Türk Mutfağı Haftası kapsamında Köln’ün kalbinde, Türk toplumunun simgesel bir mekanı olan Keup Caddesi’nde sizlerle birlikte olmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Türk Mutfağı sadece lezzet değil, aynı zamanda sağlıklı, doğal ve binlerce yıllık birikimin ürünü. Keup Caddesi ise yalnızca sunduğu yemeklerle değil, çok kültürlü yapısıyla, göç hikayeleriyle ve dayanışma ruhuyla anlamlı bir mekan. Bu etkinlik, aynı zamanda farklı kültürlerin barış içinde bir arada yaşadığını ve birbirini zenginleştirdiğini de gösteriyor.”
Al, Türk mutfağının Almanya’da daha fazla tanıtılması ve yaşatılması için çaba gösteren tüm işletmelere teşekkür ederek, Türk mutfağının dünya genelinde daha fazla tanınması temennisinde bulundu.
Menü Tanıtımı ve Esnaf Ziyareti
Konuşmaların ardından Mevlana Restaurant’ın işletmecisi Muhuttin Özdemir, Başkonsolos Kantem Al’a restoran mutfağını gezdirerek, menülerindeki klasik Türk yemekleri hakkında bilgi verdi. Tanıtım gezisi sırasında Başkonsolos, mutfakta sunulan lezzetleri yerinde inceleme fırsatı buldu.
Etkinlik kapsamında Başkonsolos Al, Keup Caddesi üzerindeki diğer Türk esnafları da ziyaret ederek, onların görüşlerini dinledi ve Türk mutfağına verdikleri destek için teşekkür etti.
Köln’deki etkinlik, Türk Mutfağı Haftası’nın yurt dışındaki tanıtım faaliyetleri arasında önemli bir yer tutarken, Keup Caddesi de bir kez daha Türk kültürünün Avrupa’daki güçlü temsil noktalarından biri olduğunu ortaya koydu.
